Differenza tra omogenea ed eterogenea

Il differenza fondamentale tra omogeneo ed eterogeneo è quello i materiali e le miscele omogenei hanno la stessa composizione e proprietà uniformi mentre i materiali eterogenei e le miscele non hanno né composizione uniforme né proprietà uniformi.

Omogeneo ed eterogeneo sono due parole diverse che possiamo distinguere dal contesto in cui le usiamo. Materiali, miscele, reazioni, ecc. Possono essere omogenei o eterogenei. Ma la difficoltà nell'individuare la differenza tra questi due deriva principalmente dalla classificazione delle miscele.

CONTENUTO

1. Panoramica e differenza chiave
2. Cos'è omogeneo
3. Cosa è eterogeneo
4. Confronto affiancato - omogeneo vs eterogeneo in forma tabulare
5. Sommario

Cos'è omogeneo?

Omogeneo significa che qualcosa è uniforme in tutto il sistema. Quando consideriamo materiali omogenei, la sua composizione e le sue proprietà sono le stesse dappertutto. Metalli, leghe, ceramiche e materie plastiche rientrano nella categoria dei materiali omogenei. In questo tipo di miscele, non siamo in grado di identificare le sostanze miscelate perché, durante tutta la miscela, è in una fase uniforme e non possiamo osservare singolarmente i componenti.

Figura 01: chiare soluzioni omogenee

Ad esempio, possiamo prendere aria o sale disciolto in acqua come miscele omogenee. Miscele liquide omogenee sono "soluzioni". Inoltre, una lega è una miscela solida che possiamo considerare come una miscela omogenea. Inoltre, il bronzo è una soluzione solida di rame e stagno. È anche un buon esempio di questo tipo di miscele.

Inoltre, non possiamo separare i componenti di questa miscela tramite metodi meccanici. La dimensione delle particelle di una miscela influisce sulla natura dell'omogeneità. In una miscela omogenea, la dimensione delle particelle è a livello atomico o a livello molecolare. Inoltre, quando si considerano le reazioni chimiche, si verificano reazioni omogenee nella stessa fase.

Cosa è eterogeneo?

Eterogeneo significa che non c'è uniformità in tutto il sistema. È il termine opposto di omogeneo. Ad esempio, la vetroresina composita è un materiale eterogeneo. A differenza dei materiali omogenei, questi materiali hanno diverse strutture e composizioni diverse in tutto.

Figura 02: Orange Juice è una soluzione eterogenea

Se prendiamo una miscela eterogenea, è evidente che contiene più di un componente nella miscela. Tuttavia, in alcuni casi, i componenti in miscele eterogenee sono visibili solo a livello microscopico. Solitamente ma non sempre, possiamo separare i componenti in questo tipo di miscele usando un metodo meccanico. Ad esempio, una miscela di acqua e sabbia, sospensione di zolfo in acqua e granito sono miscele eterogenee.

In queste miscele, le proprietà non sono uniformi in tutto; quindi, possiamo separare i componenti in quella miscela in base alla variazione della proprietà. Ad esempio, possiamo separare una miscela di particelle di plastica e di ferro, che è una miscela eterogenea basata sulla loro variazione di densità o differenti proprietà magnetiche. Le miscele eterogenee contengono particelle più grandi. Anche le sospensioni rientrano in questa categoria. Nel caso di reazioni chimiche, reazioni eterogenee si verificano in diverse fasi.

Qual è la differenza tra omogenea ed eterogenea?

Omogeneo significa che qualcosa è uniforme in tutto il sistema mentre eterogeneo significa che non c'è uniformità in tutto il sistema. Pertanto, la differenza chiave tra omogeneo ed eterogeneo è che i materiali e le miscele omogenee hanno la stessa composizione e proprietà uniformi mentre i materiali eterogenei e le miscele non hanno né composizione uniforme né proprietà uniformi.

Inoltre, non possiamo separare le particelle in miscele omogenee usando metodi meccanici. Tuttavia, non sempre ma la maggior parte delle volte possiamo separare le particelle in miscele eterogenee usando metodi meccanici. Un'altra importante differenza tra miscele omogenee ed eterogenee è che le particelle di livello atomico o molecolare sono presenti in miscele omogenee mentre in miscele eterogenee le particelle sono più grandi del livello atomico o molecolare.

Riepilogo: omogeneo vs eterogeneo

I termini omogenei ed eterogenei descrivono rispettivamente l'uniformità e la non uniformità dei sistemi. La differenza chiave tra omogeneo ed eterogeneo è che i materiali e le miscele omogenee hanno la stessa composizione e proprietà uniformi mentre i materiali eterogenei e le miscele non hanno né composizione uniforme né proprietà uniformi.

Riferimento:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "La differenza tra miscele eterogenee e omogenee." ThoughtCo, 24 settembre 2018. Disponibile qui   
2. "Miscele omogenee ed eterogenee". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 24 nov. 2018. Disponibile qui  

Cortesia dell'immagine:

1. "Soluzioni-metallo-transizione colorate" (dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia 
2. "Succo d'arancia 1 edit1" di Agenzia del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti - USDA, (dominio pubblico) via Commons Wikimedia