Qual è la differenza tra aspartato e acido aspartico

Il differenza principale tra aspartato e acido aspartico è che il l'aspartato è la forma ionica dell'acido aspartico, che è un amminoacido α utilizzato nella sintesi proteica. 

L'aspartato e l'acido aspartico sono due forme di un amminoacido che servono principalmente come un elemento fondamentale per la sintesi delle proteine. L'aspartato è sintetizzato dal corpo umano attraverso la transaminazione dell'ossaloacetato e quindi l'acido aspartico è considerato un amminoacido non essenziale.

Aree chiave coperte

1. Cos'è l'Aspartato
     - Definizione, carica, ruolo
2. Cos'è l'acido aspartico
     - Definizione, struttura, ruolo
3. Quali sono le somiglianze tra acido aspartico e acido aspartico
     - Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra aspartato e acido aspartico
     - Confronto tra le principali differenze

Parole chiave

Aspartato, acido aspartico, neurotrasmettitore eccitatorio, amminoacido non essenziale, ciclo dell'urea

Cos'è l'Aspartato

L'aspartato è la forma anionica dell'acido aspartico, un amminoacido α, che porta una carica negativa netta. È la forma più comune di amminoacido che si verifica in condizioni fisiologiche del corpo. Svolge un ruolo chiave nel ciclo dell'urea donando gruppi amminici alla formazione di urea. Partecipa anche alla navetta malato-aspartico della gluconeogenesi. Inoltre, è l'amminoacido che fornisce un atomo di azoto per la sintesi di inosina. Inoltre, funge da neurotrasmettitore eccitatorio come il glutammato, ma il suo effetto non è forte come il glutammato.

Figura 1: Aspartato

L'aspartato funge da precursore per la sintesi di numerosi aminoacidi tra cui metionina, treonina, lisina e isoleucina in piante e microrganismi. Questi quattro amminoacidi non possono essere prodotti dal corpo umano; quindi, sono considerati come amminoacidi essenziali.

Cos'è l'acido aspartico

L'acido aspartico è un amminoacido α che funge da amminoacido non essenziale nel corpo umano. Ciò significa che il nostro corpo può sintetizzare l'acido aspartico attraverso la transaminazione dell'ossaloacetato. L'enzima coinvolto nel processo è l'aminotransferasi, che trasferisce un gruppo amminico da glutammina o alanina. Proprio come l'acido glutammico, l'acido aspartico è considerato un amminoacido acido.

Figura 2: acido aspartico

La funzione principale dell'acido aspartico è quella di fungere da blocco per la sintesi delle proteine. I due codoni del codice genetico, che codificano per l'acido aspartico, sono GAU e GAC. L'acido L-aspartico è la forma dell'acido aspartico incorporato nelle proteine. L'acido aspartico si verifica sia nelle piante che negli animali. La canna da zucchero e le barbabietole da zucchero sono due importanti fonti di acido aspartico.

Somiglianze tra acido aspartico e aspartico

  • L'aspartato e l'acido aspartico sono due forme di amminoacido che fungono da blocco nella sintesi proteica.
  • Entrambi contengono quattro atomi di carbonio, due gruppi carbossili e un gruppo amminico.
  • Contengono una catena laterale acida, CH2COOH.
  • Entrambi si verificano in forma L nel corpo dei mammiferi.

Qual è la differenza tra aspartato e acido aspartico

Definizione

L'aspartato si riferisce al sale dell'acido aspartico mentre l'acido aspartico si riferisce ad un amminoacido acido che è un costituente della maggior parte delle proteine ​​e si verifica anche nella canna da zucchero. Questo spiega la differenza fondamentale tra aspartato e acido aspartico.

Carica

Un'altra differenza tra l'acido aspartico e l'acido aspartico è che mentre l'acido aspartico porta una carica netta negativa, l'acido aspartico è una molecola neutra.

avvenimento

L'aspartato è la forma di acido aspartico che si verifica in condizioni fisiologiche del corpo; l'acido aspartico si converte in aspartato.

Ruolo nel corpo

Inoltre, l'aspartato è coinvolto nel metabolismo dell'azoto negli animali e agisce anche come neurotrasmettitore mentre l'acido aspartico funge da blocco nella sintesi proteica. Questa è un'altra differenza tra aspartato e acido aspartico.

Conclusione

L'aspartato è la forma anionica dell'acido aspartico che si verifica nel corpo in condizioni fisiologiche. D'altra parte, l'acido aspartico è un amminoacido non essenziale che si verifica nel corpo. Serve come un elemento fondamentale nella sintesi proteica. La principale differenza tra aspartato e acido aspartico è la loro carica e il ruolo nel corpo.

Riferimento:

1. "Acido aspartico". ScienceDirect, Elsevier, disponibile qui

Cortesia dell'immagine:

1. "Aspartic Acidph" di Lizziechka (talk) - Opera propria (di dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia  
2. "L-Asparaginsäure - L-Aspartic acid" di NEUROtiker - Opera propria (di pubblico dominio) via Commons Wikimedia