Differenza tra digestione meccanica e chimica
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Differenza principale - Digestione meccanica vs chimica
La digestione meccanica e chimica sono due processi che si verificano nel sistema digestivo, consentendo la digestione, l'assorbimento e l'escrezione del cibo. Il differenza principale tra la digestione meccanica e chimica è quella la disgregazione meccanica di particelle di cibo di grandi dimensioni in particelle di cibo di piccole dimensioni si verifica nella digestione meccanica mentre la degradazione chimica di composti ad alto peso molecolare in composti a basso peso molecolare avviene nella digestione chimica. La digestione meccanica avviene dalla bocca allo stomaco mentre la digestione chimica avviene dalla bocca all'intestino. Una parte importante della digestione meccanica e chimica avviene nello stomaco.
Aree chiave coperte
1. Cos'è la digestione meccanica
- Definizione, meccanismo, ruolo
2. Cos'è la digestione chimica
- Definizione, meccanismo, ruolo
3. Quali sono le somiglianze tra digestione meccanica e chimica
- Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra digestione meccanica e chimica
- Confronto tra le principali differenze
Termini chiave: carboidrati, digestione chimica, intestino, lipidi, digestione meccanica, bocca, acidi nucleici, peristalsi, proteine, segmentazione, stomaco
Cos'è la digestione meccanica
La digestione meccanica è la decomposizione del cibo in particelle digeribili, principalmente dai denti. Ciò significa che le particelle di cibo ingerite vengono scomposte in particelle più piccole mediante gli atti di masticazione in bocca, lo zangolatura nello stomaco e la segmentazione nell'intestino tenue. Con l'azione di macinazione dei denti, la scomposizione iniziale del cibo avviene in bocca. Si chiama anche masticazione o masticazione. Quindi la lingua spinge il cibo meccanicamente digerito nella gola come bolo. Il movimento di questi boli nella trachea è impedito dall'epiglottide. L'ugola impedisce l'ingresso del bolo nella cavità nasale. Questi boli poi viaggiano attraverso l'esofago fino allo stomaco. La peristalsi è il meccanismo attraverso il quale il cibo si muove attraverso l'esofago. Le contrazioni ritmiche e il rilassamento dei segmenti della muscolatura liscia longitudinale nella parete dell'esofago sono coinvolti nella peristalsi, consentendo il movimento unidirezionale del cibo attraverso il canale alimentare. La digestione meccanica e chimica nel canale alimentare è mostrata in Figura 1.
Figura 1: Digestione meccanica e chimica
Il cibo viene spremuto delicatamente e mescolato con succo digestivo dalle azioni muscolari dello stomaco. Questo processo è chiamato zangolatura. Il succo digestivo contiene diversi enzimi per abbattere chimicamente il cibo. La digestione meccanica e chimica del cibo avviene per diverse ore all'interno dello stomaco, producendo una pasta cremosa chiamata chime. Il carillon entra nell'intestino tenue. La segmentazione è il meccanismo che sposta il cibo attraverso l'intestino tenue. Le contrazioni e il rilassamento dei muscoli circolari in segmenti non adiacenti della parete dell'intestino sono coinvolti nella segmentazione. La segmentazione consente la miscelazione del cibo con il succo digestivo.
Cos'è la digestione chimica
La digestione chimica è il processo mediante il quale i composti ad alto peso molecolare nel cibo vengono scomposti in piccole sostanze che possono essere assorbite dal corpo. È governato da sostanze chimiche come enzimi, bile e acidi, che sono secreti dal canale alimentare. Queste sostanze chimiche sono secrete nel lume del canale alimentare dalle ghiandole salivari, dallo stomaco e dal pancreas. Carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici nel cibo sono digeriti da queste sostanze chimiche. La digestione dei carboidrati nel cibo avviene tramite l'amilasi, che viene secreta dalle ghiandole salivari e dal pancreas. L'amilasi scompone l'amido e il glicogeno nei disaccaridi. Questi disaccaridi sono ulteriormente suddivisi in corrispondenti monosaccaridi nell'intestino tenue. La digestione dei carboidrati è mostrata in figura 2.
Figura 2: digestione di carboidrati
La digestione delle proteine avviene nello stomaco mediante l'azione dell'enzima proteasico, producendo catene polipeptidiche più piccole. Questo si verifica in pH acido. Questi polipeptidi sono suddivisi in amminoacidi da endopeptidasi secrete dal pancreas. La digestione lipidica avviene nell'intestino tenue. I globuli grassi vengono emulsionati dagli acidi biliari e quindi digeriti dalle lipasi secrete dal pancreas. La digestione degli acidi nucleici si verifica anche nell'intestino tenue da parte delle nucleasi secrete dal pancreas.
Somiglianze tra digestione meccanica e chimica
- Sia la digestione meccanica che quella chimica promuovono la digestione, l'assorbimento e l'escrezione del cibo ingerito dagli animali.
- Una parte importante della digestione meccanica e chimica avviene nello stomaco.
Differenza tra digestione meccanica e chimica
Definizione
Digestione meccanica: La digestione meccanica si riferisce alla scomposizione del cibo in particelle digeribili, principalmente dai denti.
Digestione chimica: La digestione chimica si riferisce al processo mediante il quale i composti con un alto peso molecolare nel cibo sono suddivisi in piccole sostanze che possono essere assorbite dal corpo.
avvenimento
Digestione meccanica: La digestione meccanica avviene dalla bocca allo stomaco.
Digestione chimica: La digestione chimica avviene dalla bocca all'intestino.
Maggior parte
Digestione meccanica: Una parte importante della digestione meccanica avviene in bocca.
Digestione chimica: Una parte importante della digestione chimica si verifica nello stomaco.
Guidato da
Digestione meccanica: La digestione meccanica è guidata dai denti.
Digestione chimica: La digestione chimica è guidata dagli enzimi.
Meccanismo
Digestione meccanica: La decomposizione meccanica di particelle di cibo di grandi dimensioni in particelle di cibo di piccole dimensioni si verifica nella digestione meccanica.
Digestione chimica: La decomposizione chimica di composti con pesi molecolari elevati in composti a basso peso molecolare si verifica nella digestione chimica.
Ruolo
Digestione meccanica: La digestione meccanica aumenta la superficie per le reazioni enzimatiche nella digestione chimica.
Digestione chimica: La digestione chimica migliora l'assorbimento dei nutrienti abbattendoli in piccole molecole.
Conclusione
La digestione meccanica e chimica sono due meccanismi digestivi che facilitano l'assorbimento e l'escrezione di cibo ingerito dagli animali. La digestione meccanica è la decomposizione meccanica del cibo in piccole particelle. Si presenta dalla bocca allo stomaco. La digestione chimica è la scomposizione chimica del cibo in piccole sostanze chimiche. Si presenta dalla bocca all'intestino. La digestione meccanica facilita la digestione chimica mentre la digestione chimica facilita l'assorbimento dei nutrienti. Questa è la differenza tra digestione meccanica e chimica.
Riferimento:
1. "Digestione meccanica." BioNinja, disponibile qui.
2.Chandler, Stephanie. "Qual è la differenza tra i sali biliari e gli enzimi digestivi?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 agosto 2017, disponibile qui.
Cortesia dell'immagine:
1. "2426 Digestione meccanica e chimicaN" di OpenStax College - Anatomy & Physiology, sito Web Connexions. Disponibile qui, 19 giugno 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. "2427 Carbon Digestion" di OpenStax College - Anatomy & Physiology, sito Web Connexions. Disponibile qui, 19 giugno 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
