Qual è la differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato

Il differenza principale tra acido linoleico e acido linoleico coniugato è quello l'acido linoleico è un tipo di acido grasso omega-6 polinsaturo con una catena da 18 atomi di carbonio con due doppi legami nel cis configurazione considerando che l'acido linoleico coniugato può essere o in cis o trans configurazione e i doppi legami sono coniugati e separati da un singolo legame.  

L'acido linoleico e l'acido linoleico coniugato sono due forme di acidi grassi richiesti dal corpo per i vari benefici per la salute. Inoltre, l'acido linoleico è uno dei due acidi grassi essenziali mentre l'acido grasso coniugato è un integratore alimentare per la perdita di peso.

Aree chiave coperte

1. Cos'è l'acido linoleico
     - Definizione, struttura, importanza
2. Cos'è l'acido linoleico coniugato
     - Definizione, struttura, importanza
3. Quali sono le somiglianze tra acido linoleico e acido linoleico coniugato
     - Profilo delle caratteristiche comuni
4. Qual è la differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato
     - Confronto tra le principali differenze

Parole chiave

Acido arachidonico (AA), Doppi legami coniugati, acido linoleico coniugato (CLA), acido linoleico (LA), acidi grassi Omega-6

Cos'è l'acido linoleico

L'acido linoleico (LA) è un acido grasso polinsaturo, omega-6 con una catena idrocarburica di 18 atomi di carbonio. Qui, questa catena di idrocarburi ha due doppi legami C-C e due singoli legami separati. In natura, l'acido linoleico si verifica come esteri dei trigliceridi. Inoltre, alcuni acidi linoleici si trovano nel cibo come acidi grassi liberi. Alcune fonti di acidi linoleici sono noci e semi grassi come semi di papavero, sesamo, canapa e lino.

Figura 1: Struttura dell'acido linoleico

Inoltre, l'acido linoleico è uno dei due acidi grassi essenziali del corpo. Il secondo è l'acido alfa-linoleico, che è una forma di acidi grassi omega-3. Per questo motivo, il corpo non può sintetizzare l'acido linoleico. Quindi, dobbiamo includerli nella dieta. Inoltre, l'acido linoleico è anche un requisito per la biosintesi dell'acido arachidonico, che ha connessioni con vari altri percorsi biochimici. L'acido linoleico si verifica anche nei lipidi della membrana cellulare.

Cos'è l'acido linoleico coniugato

L'acido linoleico coniugato (CLA) è una isoforma dell'acido linoleico, che si trova principalmente nella carne e nei prodotti caseari dei ruminanti. Come nell'acido linoleico, contiene anche due doppi legami. Ma sono doppi legami coniugati poiché questi legami sono separati da un solo legame. Inoltre, può verificarsi in entrambi cis e trans configurazioni. Il cis la forma consiste in un punto di fusione più basso.

Figura 2: acido rumenico, acido linoleico coniugato

Inoltre, l'acido linoleico coniugato svolge un ruolo importante come integratore alimentare a causa dei suoi vari benefici per la salute. Il principale beneficio per la salute dell'acido linoleico coniugato è il suo ruolo nella perdita di peso. Una combinazione di acido linoleico coniugato ed esercizi aerobici può migliorare la forza muscolare, la resistenza muscolare, la respirazione e l'affaticamento. A parte questo, l'acido linoleico coniugato è efficace per l'ipertensione, l'obesità, il diabete, il colesterolo alto, l'asma, il cancro al seno e le allergie.

Somiglianze tra acido linoleico e acido linoleico coniugato

  • L'acido linoleico e l'acido linoleico coniugato sono due tipi di acidi grassi che il corpo richiede.
  • Sono acidi carbossilici aventi una catena idrocarburica con 18 atomi di carbonio.
  • Inoltre, entrambi sono acidi grassi polinsaturi, che contengono due doppi legami nella catena degli idrocarburi.

Differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato

Definizione

L'acido linoleico si riferisce a un acido grasso poli-insaturo presente come trigliceride nell'olio di lino e in altri oli essenziali nella dieta umana, mentre l'acido linoleico coniugato si riferisce a uno dei numerosi isomeri dell'acido linoleico caratterizzato da doppi legami coniugati e si trova in vari alimenti. Quindi, questa è la differenza fondamentale tra acido linoleico e acido linoleico coniugato.

Doppi legami

Una differenza principale tra l'acido linoleico e l'acido linoleico coniugato è il loro doppio legame. I doppi legami dell'acido linoleico non sono coniugati mentre i doppi legami dell'acido linoleico coniugato sono coniugati.

Cis / Trans

Un'altra importante differenza tra l'acido linoleico e l'acido linoleico coniugato è che l'acido linoleico si verifica in cis configurazione mentre l'acido linoleico coniugato si verifica in entrambi cis e trans configurazioni.

Importanza

L'acido linoleico è uno dei due acidi grassi essenziali richiesti dal corpo, mentre l'acido linoleico coniugato è usato come integratore alimentare per la perdita di peso. Quindi, questa è un'altra importante differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato.

avvenimento

Inoltre, l'acido linoleico si trova nei semi noci e grassi mentre l'acido linoleico coniugato si verifica nella carne e nei prodotti caseari dei ruminanti.

Conclusione

L'acido linoleico è un acido grasso polinsaturo, omega-6 ed è uno dei due acidi grassi essenziali nel corpo. È richiesto dalla biosintesi dell'acido arachidonico, che è collegato con vari altri percorsi biochimici. D'altra parte, l'acido linoleico coniugato è una isoforma di acido linoleico e i suoi doppi legami sono separati da un singolo legame. È importante per scopi di bodybuilding. Pertanto, la principale differenza tra acido linoleico e acido linoleico coniugato è la loro struttura e importanza.

Riferimento:

1. Meštrović, Tomislav. "Cos'è l'acido linoleico?" News-Medical.net, News Medical, 23 agosto 2018, disponibile qui
2. "Acido linoleico coniugato: usi, effetti collaterali, interazioni, dosaggio e avvertenza". WebMD, WebMD, disponibile qui

Cortesia dell'immagine:

1. "LAnumbering" di Edgar181 in Wikipedia in inglese - Trasferito da en.wikipedia a Commons. (Dominio pubblico) via Commons Wikimedia  
2. "Acido rumenico" di Fvasconcellos - Opera propria (di dominio pubblico) tramite Commons Wikimedia