Differenza tra Latte e Cappuccino

Differenza principale - Latte vs Cappuccino

Latte e cappuccino sono entrambe bevande a base di caffè e latte. Tuttavia, non sono la stessa cosa; ci sono differenze tra latte e cappuccino in base agli ingredienti, alle origini e alle caratteristiche. Il differenza principale tra latte e cappuccino è quello Tipicamente Latte contiene 1/3 di caffè espresso e circa 2/3 di latte caldo mentre il cappuccino contiene tipicamente 1/3 di caffè espresso, 1/3 di latte caldo e 1/3 di latte schiumato.

Cos'è Latte

Latte o caffè latte letteralmente significa latte per il caffè. È fatto con latte e caffè caldi a vapore. Il caffè può essere sostituito con un'altra bevanda come tè, matcha, mate o persino cacao.

Anche la cottura a vapore del latte, noto anche come texturing del latte, contribuisce alla qualità complessiva del caffè. Quando il latte è strutturato correttamente, aiuta a portare il latte alla temperatura desiderata e genera una micro schiuma, che viene creata quando l'aria viene incorporata nel latte.

Un latte contiene tipicamente 1/3 di caffè espresso e circa 2/3 di latte caldo; questo è sormontato da uno strato di latte schiumato. Questo strato ha tipicamente uno spessore di circa 5 mm. Ma il caffè italiano non contiene latte schiumato; è solo al di fuori dell'Italia che vediamo questa tendenza ad usare il latte schiumato. In Italia, il latte viene preparato anche a casa.

Il caffè latte sta diventando molto popolare tra gli amanti del caffè, e il latte può essere trovato in qualsiasi caffetteria in tutto il mondo. L'arte del latte ha anche contribuito a questa popolarità del latte. Latte art è uno stile di versare latte cotto a vapore nell'espresso per creare un motivo o un disegno sulla parte superiore del latte. 

Cos'è il Cappuccino

Un cappuccino è anche una popolare bevanda al caffè italiana che viene prodotta con caffè espresso, latte caldo e schiuma di latte cotto a vapore. I rapporti degli ingredienti sono 1/3 di caffè espresso, 1/3 di latte caldo e 1/3 di latte schiumato.
Altri ingredienti come spezie e aromi possono essere aggiunti a questa bevanda. A volte i cappuccini si aggiungono anche ingredienti come frutta e proteine. Alcuni negozi aggiungono un filo di cioccolato o polvere di cacao sopra di esso.

Tradizionalmente, i cappuccini hanno uno strato di schiuma spessa due centimetri sopra. Mentre i cappuccini sono di latte, può essere un sapore di caffè più forte rispetto ai suoi omologhi.

Differenza tra Latte e Cappuccino

ingredienti

Latte macchiato è fatto con caffè e latte caldo cotto a vapore.

Cappuccino è fatto con caffè espresso, latte caldo e schiuma di latte cotto a vapore.

Rapporto

Latte macchiato tipicamente contiene 1/3 di caffè espresso e circa 2/3 di latte caldo.

Cappuccino tipicamente contiene 1/3 di espresso, 1/3 di latte caldo e 1/3 di latte schiumato.

caffè

Latte macchiato può essere fatto con un sostituto per il caffè.

Cappuccino di solito è fatto con il caffè.

Cortesia dell'immagine:

"Latte art a Doppio Ristretto a Chiang Mai" di Takeaway (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 

"Cappuccino al cioccolato" di Benjamin Thomas - originariamente pubblicato su Flickr come Cheapo Cappuccino, (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia