Differenza tra caffè macinato e caffè istantaneo

Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo. Oltre ad essere popolare e disponibile in ogni negozio d'angolo, la bevanda offre un sacco di vantaggi. Il conteggio delle calorie è basso, il che significa che puoi goderti la bevanda aromatizzata senza spavento. Aiuta anche il corpo con funzioni cognitive e prontezza al cervello.

La presenza di antiossidanti rende ancora più vantaggioso. Ci sono due principali formulazioni in cui appare il caffè; o terreno o istantaneo. In termini di utilizzo, il caffè istantaneo è un buon additivo per cibo e altre bevande in quanto il processo di preparazione è molto efficiente nel tempo. L'aroma, tuttavia, non è forte come quello del caffè macinato. I fondamenti utilizzati per differenziare le due formulazioni sono il tipo di fagioli utilizzati e le abilità utilizzate per elaborare.

Cos'è Instant Coffee?

Il caffè istantaneo è a volte indicato come caffè solubile. Questa bevanda è un prodotto di chicchi di caffè che sono stati elaborati per rendere l'intero processo semplice per il consumatore. Tutto quello che devi fare per goderti il ​​caffè istantaneo è aggiungerlo ad una tazza o bicchiere, quindi aggiungere un po 'd'acqua e mescolare. L'ammontare messo dà una consistenza diversa al caffè, dalla poca acqua del caffè allo sciroppo denso di caffè.

Lo sciroppo può essere preparato aggiungendo una quantità maggiore di caffè istantaneo all'acqua mescolata con lo zucchero per creare un mix denso e può essere usato insieme ad altre bevande come il latte. Quando si tratta di produzione, il caffè istantaneo passa attraverso lo stesso processo di tostatura nei cilindri di combustione. tuttavia, per ottenere l'essenza del caffè istantaneo, viene estratto come contenuto solubile e volatile dai chicchi di caffè. La concentrazione è resa più potente attraverso i processi di evaporazione o evaporazione del gelo.

Cos'è un caffè macinato?

Il caffè macinato è un chicco di caffè che è già stato messo a terra senza passare attraverso alcuna lavorazione industriale. Sebbene la maggior parte dei fanatici del caffè preferisca il caffè macinato all'istante, la freschezza non dura così a lungo quando viene lasciata nell'aria e potrebbe perdere l'essenza e il sapore del caffè. Il processo di preparazione non è facile come quello del caffè istantaneo, dove basta mescolare con acqua e mescolare. Fare un caffè macinato fresco è un'arte che richiede attrezzature speciali per preparare la bevanda.

Oggi ci sono molte attrezzature a portata di mano nel mercato, che riducono i tempi di elaborazione. Questo tuttavia non può fare molto per l'elaborazione istantanea del caffè, che può richiedere secondi per preparare. Un ulteriore vantaggio del caffè macinato è il fatto che il contenuto di caffeina è molto più elevato in quanto la maggior parte dei suoi oli essenziali sono conservati dando alla bevanda un aroma più ricco. Nel mercato, il caffè macinato è leggermente più costoso del caffè istantaneo.

Differenze tra caffè istantaneo e caffè macinato

Tempo e semplicità

Preparare il caffè istantaneo è facile come 123. Non c'è scienza missilistica nel preparare il caffè istantaneo tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di caffè in polvere in una tazza, quindi puoi aggiungere dell'acqua calda o fredda e averla in movimento. Questo è l'ideale per le persone impegnate che non hanno i minuti per preparare il caffè macinato. Per quanto riguarda il caffè macinato, ci vuole tempo perché devi usare l'attrezzatura specializzata per preparare la bevanda.

Sapore / Aroma

Il caffè macinato tende ad avere una migliore varietà di sapori poiché tutti i suoi oli essenziali e le sue composizioni chimiche sono intatti. Il caffè istantaneo perde sapore e aroma a causa della catena di processi che deve attraversare. Il gusto di caffè fresco del caffè macinato lo rende anche più dolce, evitando un gusto generico come gli appassionati di caffè vantano.

Arte della preparazione

Il caffè macinato richiede un po 'di dedizione in termini di energia e tempo. Richiede anche l'uso di attrezzature speciali per creare la bevanda. Richiede filtri, caffettiere, moka e.t.c. D'altra parte la preparazione del caffè istantaneo richiede attrezzature minime (cucchiaio e tazza).

Costo

Il caffè istantaneo è leggermente più economico del caffè macinato. Gli appassionati di caffè, tuttavia, spesso optano per l'opzione di caffè macinato più costosa a causa dell'elevato contenuto di caffeina e sapore.

durabilità

Il caffè macinato ha una shelf life più breve rispetto al caffè istantaneo. Il caffè macinato deve essere conservato in contenitori ermetici per evitare che perda la sua potenza. Il caffè istantaneo ha una shelf-life più lunga e non ha particolari requisiti di conservazione, a condizione che i contenitori siano asciutti e puliti.

Rifiuto

Quando si tratta di preparare il caffè a casa, il caffè istantaneo non produce alcun sottoprodotto. Tuttavia, il processo di preparazione del caffè macinato rilascia alcuni sottoprodotti (fibre di caffè) che devono essere smaltiti successivamente.

Concentrazione di caffeina

Il caffè macinato ha più caffeina del caffè istantaneo. Questo perché il caffè istantaneo perde alcuni dei suoi concentrati nel processo di produzione.

Caffè istantaneo contro caffè macinato

Riepilogo del caffè istantaneo rispetto al caffè macinato

• L'altro nome per il caffè istantaneo è il caffè solubile.
• Il caffè macinato ha un sapore molto più ricco rispetto al caffè istantaneo.
• Il caffè istantaneo è disponibile sotto forma di granuli o in polvere.
• Sia il caffè istantaneo che quello macinato hanno un conteggio a basso contenuto calorico.
• Il caffè macinato ha un più alto numero di caffeina rispetto al caffè istantaneo.
• Non ci sono sottoprodotti per il caffè istantaneo.
• Il caffè macinato ha una durata di conservazione più breve.
• Sia il caffè istantaneo che quello macinato hanno una quantità uguale di conteggio di antiossidanti.
• La liofilizzazione è la procedura migliore per preparare il caffè istantaneo.
• Fare il caffè macinato richiede più tempo rispetto al caffè istantaneo.
• Il caffè macinato ha bisogno di attrezzature esterne come una pentola Moka utilizzata durante l'estrazione.