Differenza tra Naan e Pita

Pita vs Naan
 

Il pane è un alimento base in molte parti del mondo. È un alimento antico scoperto quando l'uomo apprese che la polvere di grano, mescolata con acqua e riscaldata, poteva dare origine a una materia che poteva essere mangiata direttamente. Ci sono molti diversi tipi di pane con Naan che è una varietà di focacce lievitate dalla Persia e dall'Asia meridionale mentre Pita è un'altra varietà di pane lievitato dalla Spagna. Molte persone trovano Naan e Pita molto simili e rimangono confusi tra i due. Sebbene simili, ci sono differenze tra Naan e pita che saranno evidenziate in questo articolo.

naan

Il Naan è un tipo speciale di pane considerato una prelibatezza in tutta l'Asia meridionale e preparato per il consumo in occasioni speciali. È una focaccia lievitata con lievito e fatta in un forno speciale che si chiama tandoor. Il Naan è fatto con farina di grano che viene mescolata con acqua e lievitata dallo yogurt. Durante la sua preparazione vengono aggiunti anche latte e burro. L'impasto aumenta di volume quando viene lasciato nell'area di cottura ricevendo calore. Le palline vengono tagliate da questa pasta e incollate all'interno del forno per alzarsi e diventare cotte. Si deve prestare particolare attenzione alla durata del tempo, altrimenti il ​​pane può diventare troppo croccante o può rimanere cruda se viene tolto dal forno in breve tempo. La cosa da ricordare con Naan è che deve essere fatto all'interno di forni di argilla piuttosto che in forni moderni per mantenerne il gusto e il sapore.

Pita

La Pita è un pane a lievitazione di origine spagnola. Puoi fare facilmente un pane pita usando farina di grano, sale, olio, acqua e zucchero. Hai bisogno di lievito per far lievitare il pane. Il pane Pita è un'ottima base per la pizza, ma puoi anche averla da sola. Tagliare un pane pita e ottenere due metà con tasche che possono essere riempite con ingredienti da mangiare. Se sei vegetariano, puoi riempire le verdure con salsa o puoi riempire qualcosa di non vegetariano, per avere pane pita diversamente aromatizzato.

Qual è la differenza tra Naan e Pita?

• Pita è una focaccia lievitata dalla Spagna e dalla Grecia, mentre Naan è un pane dalla Persia e dal subcontinente indiano.

• Nan è realizzato all'interno di un forno speciale in argilla, mentre la pita può essere fatta all'interno di un forno moderno.

• Lo yogurt è usato in Naan, mentre non è usato per produrre Pita.

• Naan è più morbido e soffice della pita.

• Naan può essere semplice o farcito, mentre la pita è solitamente semplice ma può essere farcita dopo averla divisa in due parti.

• Il burro o il ghi vengono usati per fare il Naan, mentre la pita non li usa.

• Pita ha una tasca mentre Naan non ha tasche.

Leggi di più:

1. Differenza tra Naan e Roti

2. Differenza tra Naan e Kulcha