Differenza tra caramelle e caramello

Differenza chiave - Candy vs Toffee
 

Caramelle e caramelle sono due confezioni famose in tutto il mondo. Tuttavia, c'è molta confusione sull'uso di questi due termini. Il significato di queste due parole differisce in base alle diverse culture. In questo articolo, vedremo il significato generale di queste due parole. Candy può riferirsi a qualsiasi confezione fatta principalmente di zucchero. Il caramello è un tipo di caramella dura che si ammorbidisce quando viene succhiato o masticato. Pertanto, il caramello è un tipo di caramella. Questa è la differenza chiave tra caramelle e caramelle.

Cos'è Candy?

Candy è una confezione il cui ingrediente principale è lo zucchero. Prima di guardare ulteriormente la parola "caramelle", è importante notare che le caramelle possono significare confezioni diverse per persone di diverse regioni e culture. Ad esempio, le caramelle possono riferirsi a qualsiasi dolce negli Stati Uniti, mentre nel Regno Unito possono riferirsi allo zucchero cristallizzato.

Candy include vari dolci come caramelle, caramelle morbide, taffy, marshmallow e caramelle. Lo zucchero è la caratteristica comune in tutti questi prodotti.

La principale caratteristica delle caramelle è la quantità significativa di zucchero o sostituti dello zucchero utilizzati nella sua produzione. Anche la caramella è tipicamente fatta in piccoli pezzi. Sono in genere mangiati con la mano come spuntino tra i pasti. Candy non deve essere confuso con il dessert, che viene mangiato dopo cena.

Candy può dare energia al cibo, ma in genere non ha altro valore nutrizionale oltre l'energia. È considerato come una fonte di calorie vuote.

Cos'è Toffee?

Il caramello è un tipo di caramella dura ma gommosa fatta di zucchero e burro. Sebbene questa caramella sia dura e fragile, diventa morbida quando la succhi o la mastichi. Il caramello è fatto caramellando lo zucchero o la melassa con il burro. A volte in questa miscela vengono aggiunti ingredienti come noci, uva passa e farina. La suddetta miscela viene riscaldata fino a raggiungere le temperature da 300 a 310 ° F, che è nota come lo stadio di criccatura nella produzione di confezioni. Allo stadio hard crack, la miscela toffee avrà una superficie lucida, ma sarà abbastanza rigida da essere trasformata in diverse forme. La miscela viene quindi versata in un vassoio e lasciata raffreddare e formare una lastra.

Questa lastra può essere tagliata in pezzi grandi per essere mangiata come caramelle. Piccoli pezzi di caramelle possono essere usati come spruzzi. Può essere utilizzato anche con vari ingredienti come cioccolato, vaniglia, nido d'ape, lampone, uvetta, ecc. Per produrre sapori diversi. La caramella è di colore marrone a causa degli effetti della caramellizzazione.

Qual è la differenza tra Candy e Toffee?

Definizione:

Caramella: Candy è una confezione il cui ingrediente principale è lo zucchero.

Toffee: Il caramello è una caramella dura e gommosa.

Uso:

Caramella: Il termine caramella è usato per descrivere vari tipi di dolci.

Toffee: Toffee è un tipo di caramelle.

Ingredienti:

Caramella: La caramella può essere fatta con ingredienti diversi, ma lo zucchero è l'ingrediente principale.

Toffee: Il caramello è fatto con zucchero e burro.

 Cortesia dell'immagine:

"Candy in Damascus" di Elisa Azzali - Caramelle (CC BY 2.0) attraverso Commons Wikimedia

"Caramelle sul display" di Public Domain Pictures. Copyright gratis immagini. Picdrome - (CC0) via Commons Wikimedia