Differenza tra cibo tailandese e cinese

Thai contro cibo cinese

Per un occidentale, la differenza tra cibo tailandese e cinese è difficile quanto trovare differenze tra persone di origine thailandese e cinese. Naturalmente, ci sono delle somiglianze tra le due cucine che sono naturali per essere lì considerando la vicinanza dei due paesi asiatici. La Cina è un paese così grande con così tante varianti nella loro cucina che a volte si sovrappongono molto cibo cinese e tailandese. Tuttavia, nonostante queste somiglianze, ci sono differenze che verranno delineate in questo articolo.

Cibo thailandese

Il cibo tailandese è delizioso ma speziato e contiene molto calore. La maggior parte dei piatti sono cucinati leggermente, ma un'attenzione particolare è riservata ai sapori dei piatti. Ecco perché la cucina thailandese utilizza molte erbe e spezie. Non c'è una ma 4 cucine regionali della Tailandia, ognuna delle quali incorpora elementi delle cucine dei paesi vicini. Questo è il motivo per cui le influenze birmane, cinesi, vietnamite e malesi nella cucina thailandese possono essere facilmente percepite a seconda della regione da cui proviene il cibo. Tuttavia, le cucine thailandesi hanno influenzato anche le cucine dei paesi limitrofi.

La cucina thailandese divenne nota a livello internazionale con l'inizio della guerra del Vietnam quando le truppe americane arrivarono in questo paese. Oggi il cibo tailandese è così popolare che è al 4 ° posto come cucina etnica dopo la cucina francese, italiana e cinese. Normalmente il pasto tailandese consiste in un piatto unico, ma quando viene servito il riso, ci sono molti piatti diversi serviti insieme ad esso. Un ingrediente che è molto comune nel cibo tailandese si chiama Nam Pla. È una specie di salsa di pesce. Le paste di peperoncino e le salse di soia sono anche usate nel cibo tailandese. Il riso è il cibo base in Thailandia con gli spaghetti anche molto popolari.

Cibo cinese

Il cibo cinese non ha bisogno di presentazioni per gli occidentali con noodles e pollo al peperoncino che sono popolari nei ristoranti cinesi, negli Stati Uniti come in Cina. Tuttavia, è sciocco considerare tutti i prodotti alimentari cinesi come simili in quanto la Cina è un paese molto grande e ci sono variazioni regionali che rendono gli alimenti diversi. Ci sono 8 cucine cinesi o stili culinari con Hunan e Szechuan molto conosciuti anche negli Stati Uniti. Il riso e le tagliatelle sono gli alimenti base della cucina cinese, ma la cucina cinese è famosa anche per il pollo speziato e i piatti a base di maiale. Il cibo cinese è noto per l'uso di salse di soia e pasta di soia con pasta di soia o salsa generosamente cosparsa sopra i piatti preparati.

Qual è la differenza tra cibo tailandese e cinese?

• Il cibo thailandese presenta variazioni regionali con la regione settentrionale della Tailandia con cibi influenzati dalla cucina cinese. Questo perché le province cinesi dello Yunan sono al confine con la Thailandia nel nord.

• In generale, il cibo tailandese è caldo e speziato, mentre il cibo cinese è più mite rispetto al cibo tailandese.

• La cucina thailandese utilizza più erbe e spezie rispetto alla cucina cinese.

• Il cibo tailandese è leggermente cotto ma è molto saporito a causa dell'uso di erbe.

• La salsa di soia e la pasta di soia sono usate comunemente nei cibi cinesi, mentre la salsa di pesce è usata nel cibo tailandese.

• Il cibo tailandese ha molti curry e mangiano zuppe in grandi ciotole.

• Il cibo cinese è più untuoso del cibo tailandese.